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Friulano 2016, Marco Sara

Friuli Colli Orientali Friulano DOC 2016 (13,5%)

La sorpresa di trovare i vini di Marco Sara in una piccola trattoria-enoteca della mia cittadina qui e immediato è stato l’acquisto. Il Friulano (il caro Tocai per i friulani autoctoni), da vecchie vigne leggo sul sito dell’azienda e vinificato in solo acciaio, è la prima bottiglia che vado a stappare e… è una favola! Leggi il resto di questa voce

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Dalle Nostre Mani Foglia Punta 2012

2015-08-17 20.43.38

Fucecchio è dove inizia questa bella storia che racconta del sogno delle speranze e dei risultati ottenuti da due giovani amici che si conoscono fin dai tempi dell’asilo nido; il sogno è una società che ha recuperato terreni e vitigni storici del posto di cui si potrebbe scrivere assai di più per raccontarla ma crediamo che la cosa migliore sia ascoltarla direttamente dalla voce dei protagonisti, e per questo proponiamo il loro video di presentazione datato 2007; dobbiamo dire che da allora niente è cambiato del progetto e nella filosofia aziendale iniziale votata al biologico, e il continuo miglioramento dei prodotti ne è la prova. Leggi il resto di questa voce

Visita all’Az. Agr. Sorelle Palazzi

logo sorelle palazzi

Qualche mese fa accettai l’invito di Guido Beltrami, enologo e tuttofare nonché nipote della proprietaria, ad andare a visitare l’azienda Sorelle Palazzi per il 40° di attività, per l’occasione fu organizzata una verticale con le annate più significative, sia dei rossi che del vinsanto, non è mancato, per fortuna, anche l’assaggio del Toscana IGT Bianco “Trebbiano e Malvasia”, un vino con una buona mineralità che lo rende fresco e di pronta beva, non ha una grande persistenza ma un buon retrogusto di frutti maturi. Leggi il resto di questa voce

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il blog si sbriciola facilmente

susabiblog

Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

Glocal Vini & Terroir

Appunti eno-gastronomici di Frontiera

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