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Podere Borgaruccio, Era IGT Costa Toscana 2015

“Amo la terra e il vino

li vivo con occhi di bambino

e sono diventato vignaiolo

cercando me stesso”

Era è l’altro Bianco di Stefano Gonnelli, il Ving, vignaiolo-ingegnere, nomade-artigiano nelle vigne: azienda Podere Borgaruccio, Terre del Ving e domani chissà… Leggi il resto di questa voce

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Anteprima Vernaccia di San Gimignano (un po’ di…)

San Gim dall'alto

1966 – 2016 Cinquantesimo anniversario della denominazione della Vernaccia di San Gimignano.

“Nessun vino italiano può vantare una storia lunga secoli come la Vernaccia di San Gimignano. (…) Gli anni ’60 del secolo scorso segnano la rinascita del vino. (…) Nel 1966 è il primo vino italiano ad ottenere da Denominazione di Origine Controllata. Nel 1972 la creazione del Consorzio…dà nuovo slancio alla produzione che cresce progressivamente in qualità e quantità ottenendo nel 1993 la Docg. (…) Gli ultimi venti anni sono contraddistinti da un’ulteriore e generalizzata crescita della qualità del vino come dalla ricerca della salubrità del prodotto, e dalla ricerca delle caratteristiche peculiari della Vernaccia di San Gimignano attraverso la consapevolezza “antica” dei produttori di interpretare una “nuova tradizione”.” (fonte Consorzio della Denominazione San Gimignano)

Una promettente annata, la 2015, nitida e fine nei profumi e già piacevolmente godibile per molti vini “base” assaggiati. Buone le selezioni e ben dosati i legni nobili di maturazione per molte delle riserve, sensazione confermata anche dalle vecchie annate. (by DpC)

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Colombaia Bianco 2014

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Colombaia Toscana IGT Bianco 2014

Sa di buono. D’erba e fiori di campo, vegetali, fieno, bacche gialle, mentolato… Leggi il resto di questa voce

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il blog si sbriciola facilmente

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Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

Glocal Vini & Terroir

Appunti eno-gastronomici di Frontiera

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