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Careglio Roero 2013

Careglio Roero DOCG 2013 (14%) è stato il mio miglior incontro vinoso ovvero la miglior bevuta durante la breve visita di un giorno alla manifestazione-mercato internazionale Cheese 2017 a Bra (assieme all’assaggio del giovane Accornero 2016 Bricco del Bosco qui, Grignolino per Qualcuno il miglior al mondo).

Un Nebbiolo… Leggi il resto di questa voce

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“Cheese 2017” in un po’ di immagini… that’s amore

Città di Bra, Slow Food, 20 anni di Cheese… All together with passion!

La Casera (Verbania)

Accornero, Barbera e Grignolino (Vignale Monferrato)

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Busso, Barbaresco San Stunet S. Stefanetto 2013

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Era da tempo che le mie corde non vibravano con un bel Barbaresco: cru San Stunet, vigneto San Stefanetto, dell’azienda Piero Busso, assaggiato a quel grande evento ch’è Teatro del Vino!

Nel bicchiere Leggi il resto di questa voce

I Carpini Colli Tortonesi Timorasso Rugiada del mattino 2013

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Altro vino sbarazzino di queste serate d’estate dal verdetto unanime: buono e bottiglia svuotata in men che non si dica (!) questa Rugiada del mattino 2013 del bravo Paolo Ghislandi che potete trovare anche qui su #vgm. Un timorasso tanto glu-glu:  Leggi il resto di questa voce

Flavio Roddolo Nebbiolo d’Alba 2009

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Ancora a caldo resto con la bottiglia in mano svuotatasi troppo in fretta, e forte è in me il desiderio di volerne ancora nel bicchiere. Non mi capita poi così spesso di provare questa sensazione… al termine di un vino che mi ha appagato tanto. E’ stato un bel bere con questo Nebbiolo di Roddolo: – ogni sorso è poesia. – Leggi il resto di questa voce

Brown Porter – Birrificio Canediguerra

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Dopo aver provato alla spina una pilsner e un ipa di questo Birrificio, per far contenta la mia compagna a cui piacciono le birre scure, ho preso questa Brown Porter e non ho fatto male! (Contenta solo lei?).

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Leon – Birrificio Baladin

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Mogano scura con un bel cappello di schiuma densa, note di tostatura sin dalle prime olfazioni, poi caramello, rabarbaro, dattero, anche liqurizia, e anche qui sensazioni che si ritrovano nette in bocca, avvolgente ed equilibrata, con i malti che la fanno da padroni  su note dolciastre con un finale leggermente amaricante; Leggi il resto di questa voce

Nora – Birrificio Baladin

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Parlare delle birre di Teo Musso, mastro birraio di Baladin e pioniere della birra artigianale italiana, non è mai semplice o forse lo è anche troppo considerando l’incredibile creatività e la qualità che ha saputo mantenere costante negli anni. Oggi parliamo di Nora, birra che ha radici in Medioriente, Leggi il resto di questa voce

Borgogno Langhe Nebbiolo 2010

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Un Nebbiolo conosciuto quello della storica cantina di Barolo, Borgogno. Il Langhe è la prima bottiglia di una nutrita gamma ben più preziosa. Leggi il resto di questa voce

Moscato d’Asti DOCG Criolin 2014

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Premessa. Per un brindisi, un brunch con formaggi ma anche un più semplice aperitivo, non soltanto in abbinamento tradizionalmente per rinfreschi e feste comandate come vino da dessert con torte o dolci a pasta lievitata o con frutta secca o al cucchiaio, un Moscato ci sta sempre bene! Leggi il resto di questa voce

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

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Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

Glocal Vini & Terroir

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