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Pian del Ciampolo 2011

Più o meno nelle stesse ore in cui a Montevertine si svolgevano i festeggiamenti per il cinquantenario dell’azienda fondata da Sergio Manetti, ho sentito il bisogno anche io di unirmi in qualche modo alla festa di un’azienda i cui vini mi hanno sempre lasciato il segno, dal fascinoso e, pardon mi si passi il termine, inarrivabile Pergole Torte al succulentissimo Pian del Ciampolo, affidabile compagno di bevute appaganti a giusto prezzo. Leggi il resto di questa voce

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Le Pergole Torte 2010

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Bagliori di campagna autunnale: colline ricamate da filari color ocra, illuminate dalla languida luce di un sole ottobrino che accompagna la terra al riposo. Tutt’intorno è silenzio e quiete. Echi di viola appassita, giuggiole e ciliegie : l’odore buono della terra raddese. Il velluto di una carezza suadente che invita al riposo e ad abbandonarsi alla pigrizia autunnale. Riapro gli occhi. Nel bicchiere, Le Pergole Torte 2010. Leggi il resto di questa voce

Giulio Gambelli. L’uomo che sapeva ascoltare il vino

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Proprio sul finire della settimana delle Anteprime Toscane, mi capita fra le mani questo libriccino dalla copertina semplice eppur così diretta e accattivante: il disegno di un bicchiere di vino e di un grappolo d’uva, “dalla forma cilindrico-piramidale, con l’acino medio-piccolo, sub-rotondo, quasi ellissoidale” (cit. pag. 32).

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Montevertine 2012

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Montevertine 2012 – In etichetta: “Vino prodotto con uve Sangioveto, Canaiolo e Colorino, scelte e vinificate da Martino Manetti con la collaborazione del cantiniere Bruno Bini e dell’enologo Paolo Salvi, seguendo l’insegnamento del maestro assaggiatore Giulio Gambelli.” Toscana IGT (13%) – Radda in Chianti.

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Pian del Ciampolo IGT Toscana 2013

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Non hanno bisogno di presentazioni i vini di Montevertine. Questo Pian del Ciampolo 2013 è giovane ma già tanto godurioso, coerente, anche se mostra più forza dei 12,5 gradi alcolici riportati in etichetta secondo me, ma, Leggi il resto di questa voce

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

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Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

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