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Istine e il Vermouth di Radda

Eravamo quattro amiche al bar, forse anche più di quattro ed il bar non era certo uno a caso, ma I Cinque Sensi dove un annetto e mezzo fa, fra il serio e il faceto, era stata organizzata una serata dedicata niente meno che al…Vermouth.

Solleticata dalle amiche organizzatrici dell’evento e da quelle incuriosite e affascinate dai mille possibili volti del nobile, ma un po’ decaduto, gentiluomo piemontese, Angela Fronti, vigneronne peperina e grintosa, si è decisa a produrre un vermouth tutto suo. Leggi il resto di questa voce

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I vini delle… donne del vino: Istine

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Si avvicina la data dell’Anteprima del Chianti Classico e il pensiero corre a una delle aziende più giovani e promettenti di questa denominazione: Istine. Volto, cuore e anima di questa piccola ma già agguerrita azienda di Radda in Chianti è Angela Fronti: trentacinquenne tutto pepe, spontanea e umile, illuminata da un sorriso contagioso che da solo basta ad invogliarti ad assaggiare con attenzione i suoi vini. Leggi il resto di questa voce

Il mio primo Mercato Fivi

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28/11. In una giornata piuttosto fredda mi sono alzato con entusiasmo pronto al rendez-vous con degli amici per partire alla volta di Piacenza dove ho passato una giornata interessante, fatta di assaggi e chiacchiere, tra l’altro i 2 compagni di viaggio erano entrambi addetti ai lavori e mi hanno permesso di ampliare ulteriormente il mio bagaglio di conoscenza del mondo enologico in particolare la nostra realtà pisana.

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Arrivati! Pronti, attenti, via… Leggi il resto di questa voce

Istine e L’Erta di Radda Chianti Classico 2010 a confronto

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Veri protagonisti della tavola i Chianti Classico raddesi tradizionali (dire “base” è un po’ bruttino) di Istine e L’Erta di Radda, qui a confronto l’annata 2010 per una sera tra i Degustatoripercaso.

Mini-orizzontale che come nella migliore delle disfide ha visto i rispettivi Classici superarsi a più riprese nelle sensazioni organolettiche di volta in volta sprigionate da veri campioncini vini-slow (ossimoro?) piacevoli-quotidiani. Leggi il resto di questa voce

45° Expo di Greve in Chianti: veleggiando fra “i “ Chianti Classico

Gallo Nero

Sotto lo sguardo compiaciuto del navigatore esploratore Giovanni da Verrazzano, la piazza di Greve in Chianti riassume a pieno titolo il ruolo di luogo simbolo del Chianti Classico. Se infatti il paesello grevigiano pullula di galli neri ad ogni angolo da far pensare ai tanti turisti (stranieri ma anche italiani) di essere il centro della produzione del più famoso vino toscano, in realtà i vini grevigiani sono stati i meno espressivi del territorio, almeno fino ad oggi e con ben poche eccezioni.  Leggi il resto di questa voce

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il blog si sbriciola facilmente

susabiblog

Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

Glocal Vini & Terroir

Appunti eno-gastronomici di Frontiera

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