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Piaggia, Pietranera 2016 (di Barbara Gorini)

Il compleanno del “babbo” in Toscana è un giorno importante; qui a Livorno poi è usanza chiamare i figli, anche cinquantenni e oltre con il nomignolo “il mi’ bimbo, la mi’ bimba”, cioè il mio bambino, la mia bambina. Insomma i legami parentali rimangono stretti sempre.

Abbiamo festeggiato in casa con un bel brodo di cappone con tortellini, cotolette d’agnello fritte e insalata di finocchi; frutta di stagione e poi ancora dolci del vicino Natale, panettone, ma anche i più tradizionali, per noi, panforte e torrone.

La  scelta del vino non poteva che ricadere su un vino del territorio, Leggi il resto di questa voce

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Marco Verona, Sedì 2016

Sedì, ovvero sei giorni di macerazione sulle bucce, è il vino bianco (naturale) che Marco Verona ottiene da un piccolo appezzamento sulle ripide colline del Candia che coltiva con tutto se stesso; un bianco, che sembra un rosso, che è una vera forza della natura! Leggi il resto di questa voce

Podere Borgaruccio, Rivale Sangiovese 2011

In etichetta: Rivale 2011 Toscana IGT vino biologico di Podere Borgaruccio. Bottiglia presa dallo scaffale del supermarket a E.11,90. Leggi il resto di questa voce

Dalle Nostre Mani Foglia Punta 2012

2015-08-17 20.43.38

Fucecchio è dove inizia questa bella storia che racconta del sogno delle speranze e dei risultati ottenuti da due giovani amici che si conoscono fin dai tempi dell’asilo nido; il sogno è una società che ha recuperato terreni e vitigni storici del posto di cui si potrebbe scrivere assai di più per raccontarla ma crediamo che la cosa migliore sia ascoltarla direttamente dalla voce dei protagonisti, e per questo proponiamo il loro video di presentazione datato 2007; dobbiamo dire che da allora niente è cambiato del progetto e nella filosofia aziendale iniziale votata al biologico, e il continuo miglioramento dei prodotti ne è la prova. Leggi il resto di questa voce

Pietro Beconcini Sangiovese Reciso 2007

reciso

Un acceso rosso aranciato (vermiglione) di bella continuità intensità e brillantezza nel bicchiere mi ha predisposto bene alla beva. Leggi il resto di questa voce

Badia di Morrona Sangiovese di Toscana VignAalta 2009

vignaalta

Badia di Morrona

Sangiovese in purezza di bella espressività e compiutezza tecnica nonché identità territoriale, Leggi il resto di questa voce

Fabbrica di San Martino Costa Toscana Bianco 2011

sanmartino

Azienda Agricola Fabbrica di San Martino

Da Slow Wine 2014 – La Costa Toscana: “…anche le Colline Lucchesi hanno evidenziato una serie di realtà produttive protagoniste di una viticoltura di notevole spessore umano e qualitativo. Leggi il resto di questa voce

Ceppatella Igt Toscana 2007

ceppatella

Fattoria di Fibbiano di Cantoni Matteo e Nicola

– E qui si vola alto -. In alto il calice per questo Sangiovese di gran bella beva. Che sa di arancia sanguinella, amarene e ciliegie sottospirito ma non troppo. Leggi il resto di questa voce

Granaiola Igt Toscana 2011

vino

Podere Salviatico di Mannelli Gabriella

Ecco un vino a rallegrar la tavola, Granaiola rosso Toscana a IGT 2011, Leggi il resto di questa voce

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il blog si sbriciola facilmente

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Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

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Appunti eno-gastronomici di Frontiera

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