Montepepe Rosso 2012

Fine settimana in giro alla ricerca di qualche buon assaggio e bevuta; ti convinci sempre di più che fattura e piacevolezza del vino in generale è cresciuta dappertutto; alcune di queste più “standard”, altre decisamente buone e poi, okay, lo so, non scopro niente di nuovo (anche il mio primo incontro è di qualche anno fa anche se di soli bianchi qui), resti fulminato da quella spazialità, ovvero tridimensionalità al palato, e al gusto, naturalezza e progressione della beva, vivezza fatta di componenti in piena armonia tra loro, ricchezza estrattiva dai profumi di frutti rossi speziati e dolci al palato, di equilibrio tra la morbidezza l’alcol e la freschezza acida che rasenta la perfezione, e di pulizia e finezza dei tannini e ancora di aromaticità che va oltre il deglutito, che ti impressiona al punto che non vorresti proprio smettere di berlo (berlo a secchi!). Ecco che, questo 2012 Rosso IGT Toscana di Montepepe di fragrante ancora Syrah 70% e Massaretta 30%, acciaio e botte grande, con grande gioia lo riporto tra i miei assaggi “top” anche qui sul diario di Degustatori per caso.

❦ ❦ ❦ ❦/❦

montepepe-vini

Annunci

Informazioni su Alessandro Zingoni

Appassionato del nettare di Bacco e della buona tavola; sommelier degustatore AIS; barman FIB; il servizio è la mia "mission".

Pubblicato il 11 dicembre 2017, in Degustazioni con tag , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il blog si sbriciola facilmente

susabiblog

Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

Glocal Vini & Terroir

Appunti eno-gastronomici di Frontiera

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: