Un nuovo fiore sbocciato fra le colline lamolesi scoperto durante un’improvvisata degustazione alla cieca.

Di un rosso rubino scarico e timido il colore del vino appena versato nel bicchiere e al naso una cascata di profumi floreali dalla rosa alla viola e subito ho pensato ad un Nebbiolo d’altura, che so valtellinese. E invece no! Era un Sangiovese d’altura (siamo intorno ai 600 mt in località Filetta appunto), floreale e terroso, delicatamente fruttato con ancora un non so che di deliziosamente vinoso. Fresco, diritto e diretto, dal sorso leggiadro ed elegante, capace di una persistenza che certo non immagineresti da un vino così sottile.

Si tratta della prima uscita del Chianti Classico prodotto a Lamole da Fontodi, storica azienda di Panzano in Chianti. Se questa è la riuscita in una vendemmia tribolata e complicata come la 2014, le aspettative sulle prossime annate di questa etichetta non possono che essere altissime. Cin!