Cerretello Chianti Superiore 2013, Pieve De’ Pitti

Pieve De’ Pitti Cerretello Chianti Superiore DOCG 2013, Sangiovese e saldo di Canaiolo e Malvasia Nera, a/v 13,5%, ca. 12k btg prod., 12E in cantina a Terricciola. Questa 2013 si mostra irruente ancora di fragranza e freschezza; lasciato un po’ ossigenare, è morbido, fresco strutturato, di stile moderno. Sprigiona una succosa dolcezza di frutto, scuro a bacca piccola in primis, e un bel ventaglio di sensazioni odorose-gustose coerenti fin al retrogusto di notevole persistenza; equilibrato, di piccante acidità-sapidità e con un tannino che si fa sentire ancora. A tavola chiama le carni, specie se rosse e succulente, ma si lascia approcciare bene anche da solo. Decisamente buono, anzi bono, per veri Chiantilovers!

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Della 2009 ne avevo scritto qui e mi ci ritrovo.

pievedepitti

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Informazioni su alessandro zingoni

Appassionato del nettare di Bacco e della buona tavola; sommelier AIS; barman FIB; il servizio è la mia "mission".

Pubblicato il 31 marzo 2017, in Degustazioni con tag , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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