Busso, Barbaresco San Stunet S. Stefanetto 2013

busso

Era da tempo che le mie corde non vibravano con un bel Barbaresco: cru San Stunet, vigneto San Stefanetto, dell’azienda Piero Busso, assaggiato a quel grande evento ch’è Teatro del Vino!

Nel bicchiere un 2013 luminoso e sottile già nel colore, e nei sentori invitanti di fiori (viola…) e frutto fresco (ciliegia, prugna…) ma anche liquirizia, spezie e ancora; coerente, di giusto rigore e verve giovanile in bocca, dal tannino saporito e dal bel passo gustoso (confermato dall’assaggio del 2007, ancor più saldo e preciso, vibrante e godibile, elegante e lungo in bocca). Chapeau!

❦ ❦ ❦ ❦

Ma da subito di Busso mi è piaciuto il timbro, la mano, la gioia che i nettari mi hanno trasmesso sin dal primo nebbiolo assaggiato, il Langhe Doc 2015. E, se tanto mi dà tanto, alla prossima occasione non mancherò di assaggiare il loro bianco da uve chardonnay e sauvignon!

bussopiero.com

Annunci

Informazioni su alessandro zingoni

Appassionato del nettare di Bacco e della buona tavola; sommelier AIS; barman FIB; il servizio è la mia "mission".

Pubblicato il 13 febbraio 2017, in Degustazioni con tag , , , , , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il blog si sbriciola facilmente

susabiblog

Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

Glocal Vini & Terroir

Appunti eno-gastronomici di Frontiera

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: