Vernaccia di San Gimignano Riserva 2013, San Benedetto

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Non distolga il nome dell’azienda, San Benedetto è una sorgente, sì, ma di buon vino e non solo. Nel contesto del Florence Wine Event all’interno della Biennale Enogastronomica da poco trascorsa, ho conosciuto i giovani piloti dell’azienda Giannelli, famiglia con terreni e struttura d’accoglienza nella zona più a nord dell’areale di San Gimignano prossima al borgo di Certaldo. Andrea e Marco sono due ragazzi determinati e molto capaci, anche nello sperimentare di anno in anno senza timori ma con curiosità alla ricerca di quella precisione nei vini che dimostrano di saper già fare bene. E mi hanno fatto assaggiare – e vanno giù ch’è un piacere – sia la fresca vernaccia tradizionale 2015, più semplice e diretta, sia la riserva, molto ben giocata con i legni grandi di affinamento di vari passaggi, davvero gustosa e invitante e garbata la 2013 attualmente in commercio (e con un più lungo affinamento in bottiglia, a saper attenderla, offrirebbe maggior complessità). Un bello scorrere in bocca di nettari di qualità, alta fuor di dubbio, con prezzi onesti, e vivezza e piacevolezza da vendere. Bella anche l’etichetta, chapeau! E ci sarebbero rimasti i rossi da sentire ancora, chianti sangiovese… magari in visita alla cantina nella prossima occasione.

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www.agrisanbenedetto.com

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Informazioni su alessandro zingoni

Appassionato del nettare di Bacco e della buona tavola; sommelier AIS; barman FIB; il servizio è la mia "mission".

Pubblicato il 28 novembre 2016, in Degustazioni con tag , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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