Come a casa | Casa Belfi

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Solo una breve ma dovuta menzione, per quel che conta il mio dire, dopo lo speciale assaggio dei vini di Casa Belfi in occasione della ultima edizione di Terre di Vite, il Prosecco e il Raboso rifermentati naturali in bottiglia, alla maniera di una volta, ma anche del fermo rosso (qui tutti gli approfondimenti sulla gamma), per l’indescrivibile piacevolezza che m’hanno trasmesso… vini pieni di brio, aperti e succosi, saporiti… senza asperità ma con quella loro elegante leggerezza – mi sono arrivati dritti al cuore. E come spesso mi capita, resto incantato ad ascoltare chi mette tanta energia – passione – ingegno in quello che fa, e ci crede così bene da generare tanto bel bere come questi vini i cui artefici sono gli artigiani vignaioli studiosi di Casa Belfi – La Basseta a San Polo di Piave. E per me è stato una gioia essere lì e sentire quei vini della loro tradizione così attuali, ora, appartenere un po’ anche a me. Grazie davvero. Cin…

🙂

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Informazioni su alessandro zingoni

Appassionato del nettare di Bacco e della buona tavola; sommelier AIS; barman FIB; il servizio è la mia "mission".

Pubblicato il 21 novembre 2016, in Aziende, Degustazioni con tag , , , , , , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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