Monterotondo, Chianti Classico Riserva Seretina 2012

monterotondo-nel-bicchiere

Un vino del cuore, fatto con il cuore da un vignaiolo vero come Saverio Basagni. Qualche giorno fa ho avuto occasione di assaggiare la nuova annata della Riserva di Monterotondo, piccolissima azienda chiantigiana di cui ho già parlato qui a giugno e a cui, si lo confesso, sono molto affezionata.

E, com’ è nella tradizione dei vini di Monterotondo, le Riserve quando escono sono ancora giovanissime e il divertimento è proprio quello di scoprire quello che potranno diventare, lasciandosi solleticare e intrigare dai profumi e non fermarsi all’apparenza di una freschezza audace e di un tannino da domare. Così è stato anche per la Riserva Seretina 2012.

seretina-2012

Profondamente chiantigiana al naso con il suo bouquet di ciliegia matura, viola, sottobosco, sentori ferrosi e caffè, ma  è all’assaggio che il vino parla di sé e svela la sua natura da gaiolese d’altura. L’ingresso al palato è setoso, felpato e gentile come una carezza, poi, quando meno te lo aspetti, una spinta enorme di freschezza che spinge e espande il gusto del vino in bocca, in un crescendo di lunghezza e mineralità.

A chi avrà la pazienza di aspettare, questo vino darà un sacco di soddisfazione.

http://www.agriturismomonterotondo.net/index.asp

Annunci

Pubblicato il 14 novembre 2016, in Degustazioni con tag , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Diario di un Ving

Vino, Vigna e Altre Storie di Viaggio di un Ingegnere Vignaiolo

The Wine Training

Nessuna poesia scritta da bevitori d’acqua può piacere o vivere a lungo

Briciolanellatte Weblog

Navigare con attenzione, il blog si sbriciola facilmente

susabiblog

Mi piace tramutare in parole e immagini i miei sogni

Glocal Vini & Terroir

Appunti eno-gastronomici di Frontiera

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: