Wow! – Soralama’

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Piacevole scoperta estiva questa Dunkler Bock presa a Pisa ad un evento brassicolo. Ambrata scura tendente al marrone con una schiuma abbastanza fine e persistente, sprigiona note maltate e di caramello ma anche aromi agrumati e di frutta matura, poi nocciola. L’approccio al sorso è abboccato con una carbonazione fine e pimpante e richiama sensazioni di malti caramellati, zucchero di canna e un finale aggraziato di luppoli e frutta secca.

Una birra che si lascia bere con grande godibilità, da riprendere alla prima occasione.

Cheers..!

soralama

 

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Informazioni su massimo dini

Pisano, assaggiatore di vino iscritto all’ O.n.a.v.; da sempre appassionato di enogastronomia, amante del territorio,sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo da degustare.

Pubblicato il 29 luglio 2016, in Degustazioni con tag , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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