Fattoria di Rodàno Chianti Classico 2011

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Un incontro conviviale tra amici è stato l’occasione per provare questo Classico di Castellina. E bisogna dire subito che si è rivelato il giusto complemento della piacevole serata e della tavola all’insegna del buon cibo e delle chiacchiere.

Un colore ed un naso davvero invitanti, pimpante e profumato di frutta matura rossa, sottobosco, con una nota di liquirizia sul finale; gustoso in bocca, di ottima beva, e con un bel frutto deciso ma allo stesso tempo fine e di buona eleganza. Piacevolmente tabaccoso il finale.  Inutile dire che, anche in questo caso, non è durato molto. E’ stata davvero una bella bevuta che ci ha preso sempre di più fin da subito, e perchè no?…sarei curioso di assaggiare la riserva magari in azienda. Alla prossima occasione-degustazione, amici. Cin!

Uvaggio: 90% Sangiovese, con saldo di Canaiolo e Colorino.

Invecchiamento per 18 mesi: 80% in botti di rovere di Slavonia, 20% in barriques.

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Fattoria di Rodàno

 

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Informazioni su massimo dini

Pisano, assaggiatore di vino iscritto all’ O.n.a.v.; da sempre appassionato di enogastronomia, amante del territorio,sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo da degustare.

Pubblicato il 9 novembre 2015, in Degustazioni con tag , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. 3 commenti.

  1. Barbara Bonaccini

    Ah questa si che avrei voluto assaggiarla insieme a voi; ho incontrato per la prima volta questa azienda l’anno scorso ad una degustazione dove c’erano almeno un centinaio di vini provenienti da tutta Italia e questo Chianti Classico mi è rimasto nel cuore. Degustatori per Caso quando andiamo a trovarli?

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  2. alessandro zingoni

    Ah…fosse per Massimo si sarebbe sempre in giro per aziende 😉 io ci starerei sia ben chiaro! Altra piacevolissima bevuta, si si.

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  3. alessandro zingoni

    E l’alcol non sentirlo per l’ottima struttura ed equilibrio già raggiunto. Ottimo anche bel prezzo.

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