St. Peter’s – Cream Stout

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Presa a Pisa alla Torre del Luppolo, ormai il mio beershop di riferimento.  Questa stout inglese si presenta nera con poca schiuma color nocciola chiara, con un naso fine di caffè, note tostate e liquirizia; in bocca spicca la sua cremosità con la liquirizia da subito presente poi caffè amaro cioccolata fondente e nocciole con una nota amara piacevole che accompagna tutto il cavo orale; un retrogusto leggermente balsamico e un finale sorprendentemente asciutto e secco che lascia la bocca piacevolmente fresca la rendono una “scura” davvero interessante e beverina. Da riprendere il prima possibile!

Cheers…

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Informazioni su massimo dini

Pisano, assaggiatore di vino iscritto all’ O.n.a.v.; da sempre appassionato di enogastronomia, amante del territorio,sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo da degustare.

Pubblicato il 16 ottobre 2015, in Degustazioni con tag , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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