Rosato di Caparsa IGT Toscana 2014

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Tanta piacevolezza, tanto gusto da questo rosato, Sangiovese vinificato a contatto con le bucce ultimo nato in casa Cianferoni, come non poteva essere diversamente conoscendo i vini di Caparsa. Il lampone la fa da padrone fin dall’inizio, anche nella tonalità del colore di un bel luminoso, squillante direi, con sensazioni nette ed invitanti fin in bocca di frutti integri a bacca rossa fragranti dolci e croccanti; vino ben fatto, pulito e pieno al gusto, già ben bilanciato tra succosità alcol (13%) e freschezza sapidità tannino, scorrevole -tanto- al sorso con sensazioni terragne verdi di campo, di bosco che escono piano piano in una progressione, aromaticità e finale veramente veramente piacevole. E’ un vino glu glu… E la bottiglia va giù. Chapeau!

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Azienda Agricola Caparsa

 

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Informazioni su alessandro zingoni

Appassionato del nettare di Bacco e della buona tavola; sommelier AIS; barman FIB; il servizio è la mia "mission".

Pubblicato il 7 agosto 2015, in Degustazioni con tag , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. 3 commenti.

  1. Una buona alternativa ai soliti rosé provenzali 🙂

    Liked by 1 persona

  2. alessandro zingoni

    Ah si, in fatto di rosé abbiamo risalito la china e se ne trovano davvero di buoni anche in regioni senza grande tradizione come la Toscana. Cin!

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  1. Pingback: Caparsa Chianti Classico Caparsino Riserva 2009 | Degustatori Per Caso

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