Zorzettig Friuli Colli Orientali Cabernet Franc 2011

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Vinoso, franco, fedele al varietale, con nette note verdi e di pepe e spezie in polvere di vivace intensità, di rustica piacevolezza: accompagnano il sorso di buona consistenza e dal tannino come cioccolatoso di fondente extra, fragrante di frutti scuri e rossi, con quel che di radici che pungono la lingua, ben presenti al centro bocca e dolci nel finale; vino scorrevole, decisamente fresco, sapido, ben sostenuto con un che di ferroso, equilibrato e pronto, di buona qualità, aromi e gusto. Direi un buon amico in tavola, abbinato con formaggi e nell’occasione anche con un semplice bollito. Bottiglia acquistata in enoteca.

❦❦/❦

Temperatura di servizio: 16-18°C

DOC Friuli Colli Orientali

Alcol 13% vol.

Prezzo: 7,50 E.

tralcio

Zorzettig di Zorzettig Cav. Giuseppe
Cividale del Friuli (UD)

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Informazioni su alessandro zingoni

Appassionato del nettare di Bacco e della buona tavola; sommelier AIS; barman FIB; il servizio è la mia "mission".

Pubblicato il 14 gennaio 2015, in Degustazioni con tag , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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