Le Macchiole 2011

le macchiole

Azienda Agricola Le Macchiole  di Cinzia Merli Campolmi

Se penso ad un vino di Bolgheri, ad un rosso superiore appena uscito sul mercato, spesso mi si palesa un vino robusto, caldo e fruttato, profondo e suadente di note boschive_vegetali_minerali, speziate e sapide non ancora al meglio da bere però. Le barriques nuove in cui si eleva il vino gli conferiscono quella sensazione allappante che ci fa capire un attimo dopo aver deglutito che abbiamo aperto con un po’ di anni di anticipo la bottiglia e che il tutto vuole tempo appunto perché si amalgami e si integri alla perfezione, o comunque al suo meglio.

Le Macchiole 2011 ha la forza della bevibilità e dell’abbinabilità gastronomica veramente da tutta tavola, provato! Mi ha fatto piacevolmente percepire nella sua finta-semplicità di vino “base” aziendale, meglio di quanto potessi pensare, le caratteristiche di quello che può essere un grande Bolgheri. E all’azienda non mancano. Con infinito gusto, e senza svenarsi. Non è poco.

  • Via Bolgherese, Castagneto Carducci (LI)
  • denominazione: Bolgheri Rosso Doc
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Syrah
  • alcool: 14°
  • prezzo:  16,00€

di Alessandro Zingoni

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Informazioni su massimo dini

Pisano, assaggiatore di vino iscritto all’ O.n.a.v.; da sempre appassionato di enogastronomia, amante del territorio,sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo da degustare.

Pubblicato il 26 dicembre 2013, in Degustazioni con tag , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Lascia un commento.

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